• アトモス・ダイニング
  • コンラッド大阪 スイーツビュッフェ

「MESSAGE OF GREEN」ホリデースイーツビュッフェ 特別価格公開中

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「MESSAGE OF GREEN」ホリデースイーツビュッフェ 特別価格公開中

KAWAIIで世界に影響を与え続けるアーティスト・増田セバスチャン氏のアート作品「MESSAGE OF GREEN」にインスパイアされたホリデースイーツビュッフェを期間限定で開催します。

詳細情報

期間 2023年12月1日(金)~2024年1月8日(祝・月)
時間 平日 15:00~17:00(2時間制)、土日祝 14:30~16:00(90分制)
※12月18日~21日、12月26日~1月3日 15:30~17:00(90分制)
※1月4日~1月8日 14:30~16:00(90分制)
料金 大人 7,400円、お子様 3,700円
12月22日(金)~12月25日(月)は、大人8,200円、お子様4,100円
※2024年1月9日(火)以降のご予約より、大人1名様につきお子様(0~5歳)1名様まで無料、2名様以上はお子様料金を頂戴いたします。
場所 アトモス・ダイニング(40F)
内容 スイーツ約20種類、セイボリーアイテム約10種類(コーヒー・紅茶付き)

コンセプト

「MESSAGE OF GREEN」は、点描画という意味のポインティリズム(Pointillism)と、リズム(Rhythm)をかけた造語「Point-Rhythm(ポイントリズム)」という増田氏独自の画法で制作された作品。本作には「お互いの小宇宙を許容し合いながらリズミカルに未来を紡いでいく」という平和のメッセージが込められており、見る者にあらゆる生命の輝く個性が集合したインクルージョンな地球や自然を感じさせてくれます。

今冬開催されるスイーツビュッフェでは、前半の秋の食材を使用したオータムスイーツビュッフェに引き続き、色鮮やかな増田氏のアート、「Point-Rhythm」のパターン柄のブロックでビュッフェテーブルを装飾し、水面のように反射する艶やかな黒の天板の上に配置。まるで夜の森の中の池に映りこむ湖畔のような、グリーンを基調とした色彩豊かな空間で、華やかなホリデーシーズンにインスパイアされたスイーツへ一新してご提供します。

メニュー

クリスマスカラーアートチョコレート

アートにインスパイアされたスイーツ。ちいさなチョコレートのエレメントが重なって一つのチョコレートを生み出します。蝶のモチーフがお皿の上でも映える一品です。

ブルーベリームースボール

柔らかなブルーベリーのムースが、口の中でとろける繊細な仕上がり。世界感を構成するグリッターの輝きところりとしたシェイプは、まるでおもちゃのよう。

ジンジャーマン 生チョコレート

口溶けなめらかな、煙突のような形の生チョコレートに、お邪魔しようとしているジンジャーマンが遊び心溢れるスイーツ。

VIOLETマフィンツリー

マフィンにあしらった濃厚な紫芋のクリームでクリスマスツリー型のマフィンに。コンラッドカラーの紫色がアクセントです。

フラワーブリュレタルト

アートにインスパイアされたスイーツ。卵の優しい甘さと焼き目の香ばしさが香るブリュレタルト。表面にはマシュマロで可愛らしい装飾をあしらいました。

にょきにょきの木 アップルシナモンコーン

湖畔に佇む木々のようなチョコレート。中にはホリデーシーズンを思わせるアップルシナモンの香りを忍ばせてビュッフェテーブルを彩ります。たくさん並べると、より一層可愛らしい一品。

Santaラズベリームース、ローズの香り

酸味の効いたラズベリーのムースに爽やかなローズの香りを纏わせた上質なスイーツを、サンタクロースのオーナメントのような形にしてお届けします。

キャンディーケイン ピンクマカロン

オーナメントのようなマカロンに、海外のホリデーシーズンを思わせるキャンディーケイン型のチョコレートをデコレーション。子供の頃に見た映画の中の世界のようなスイーツ。

スイーツ例

  • ブルーベリームースボール
  • ジンジャーマン 生チョコレート
  • フラワーブリュレタルト
  • にょきにょきの木 アップルシナモンコーン
  • クリスマスカラーアートチョコレート(2種)
  • ストロベリーマドレーヌ
  • MARSグリッターゼリー
  • REDストロベリー&ベリーゼリー
  • RHYTHMブッシュドノエル
  • アートムース
  • シャルロットケーキ
  • Holy Nightストロベリーケーキ
  • Christmas Wreathピスタチオタルト
  • 紅玉リンゴのオーナメントロリポップ
  • キャンディーケイン ピンクマカロン
  • オレンジクリームと焼きメレンゲ
  • VIOLETマフィンツリー
  • 洋ナシのスムージー
  • Santaラズベリームース、ローズの香り
  • クロカンブッシュ

セイボリー

コールド
  • インサラータ ディ リンフォルツォ カリフラワー、オリーブ、ケッパーのナポリ風クリスマスサラダ
  • ビーガンスタイルバーニャカウダ ケールカシュークレーマ、豆乳ストラッチャテッラ
  • ワカサギのスカペーチェ 淡路島玉ねぎ、ミント、ストロベリー
ホット
  • ピッツァフリッタ 生ハム、パルミジャーノ、ベリーマリネ、バルサミコ
  • トラディショナルリボッリータ 白いんげんと黒キャベツのスープ
  • 若鶏のロースト クリスマススパイス風味 ズッキーニ、チェリートマト
  • 牛肉のペポーゾ 白ポレンタと黒コショウ
  • カサレッチェパスタ いわし、フェンネル、モリーカ

ビュッフェと同じテーマで製作された増田氏によるクリスマスツリー「MESSAGE of GREEN -Happy Holidays-」を、コンラッド大阪40階ロビーにて展示中。開催中のコラボビュッフェと合わせてお楽しみください。

特典

インスタグラムにてコンラッド大阪のオフィシャルアカウントをフォローし、@conradosakaと「#messageofgreen」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様には、グラススパークリングワイン(またはソフトドリンク)1杯を差し上げます。

増田セバスチャン

アーティスト
1970年生まれ。ニューヨーク在住。1990年代前半より演劇や現代美術に関わり、一貫した独特な色彩感覚からアート、ファッション、エンターテインメントの垣根を越えて作品を制作。きゃりーぱみゅぱみゅ「PONPONPON」MV美術、KAWAII MONSTER CAFEプロデュースなど、世界にKawaii文化が知られるきっかけを作った。最新作にニューヨーク・SOHOの寿司店「SUSHIDELIC」プロデュース、ミュージカル「チャーリーとチョコレート工場」アートディレクションなど。
2017年度 文化庁文化交流使
2018年度 ニューヨーク大学(NYU Arts & Science)客員研究員
2019年 Newsweek Japan 世界が尊敬する日本人100人
https://sebastianmasuda.com/

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※ビュッフェは、お子様(6歳から12歳)は大人通常料金の半額、5歳以下は無料でご利用いただけます。
※2024年1月9日(火)以降のご予約より、大人1名様につきお子様(0~5歳)1名様まで無料、2名様以上はお子様料金を頂戴いたします。
※画像はイメージです。
※2時間制のご利用時は、15:00~15:10の最初の10分間を撮影時間とさせていただきます。

ご予約・お問い合わせ

TEL: 06-6222-0111

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