詳細情報

2024年12月13日（金）20:00～

Kaneko Michito（金子道人）

バーテンダーの道を歩むきっかけとなったのは、20歳の時、和歌山の名店「BAR TENDER」で出会った衝撃的なモスコミュール。以来、和歌山の「BAR TENDER」と奈良の「Bar OLD TIME」で13年にわたり修業を重ね、2011年12月10日に自身のバー「LAMP BAR」をオープンしました。2015年1月には店舗を移転し、席数を12席から26席に拡張。彼独自の世界観を深く反映した空間へと進化させています。金子氏の名声を決定づけたのは、ディアジオ社が主催する「ワールドクラス グローバルファイナル 2015」での「BARTENDER OF THE YEAR」受賞。30,000人を超える世界中のバーテンダーの中から選ばれるという快挙を成し遂げ、その技術と美意識は瞬く間に国内外に広まりました。
コンラッドの新しいバーメニューの監修も手掛ける金子氏が、遊び心溢れる一夜限りのゲストバーテンダーとして特別な体験をお届けいたします。伝説のバーテンダーによる至高のカクテルをぜひお楽しみに。

2025年1月12日（日）20:00～

Shinya Koba（木場進哉）

熊本県長洲町出身。熊本市内でバーテンダーとしてのキャリアをスタートさせた木場氏は、22歳で上京。「リゴレット」のバーに立った後、29歳でシンガポールに渡り、約5年間活躍しました。2019年に帰国し、2020年1月に熊本に築約150年の旅館を改装した「夜香木」をオープン。翌2021年に世界最大級のカクテルコンペティション Diageo World Class で日本チャンピオンになり日本代表として世界大会に出場しました。「夜香木」では、熊本の豊かな自然から生まれた素材を使用し、『ここでしか飲めないカクテル』をコンセプトにカクテルを提供しています。2023年、「夜香木」が九州としては初めて Asias 50 Best Bars のアワードで84位にランクインし、2024年には64位にランクイン、木場氏は2023年 Buffalo Trace Distillery のブランドアンバサダーに就任、ゲストバーテンダーとしても国内外のバーに立つなど幅広く活躍しています。

2025年2月2日（日）19:00～

Yui Ogata（緒方唯）

宮崎県宮崎市出身。バーテンダー歴14年。2022年にオーストラリアで開催された「WORLD CLASS COCKTAIL FESTIVAL AND BARTENDER OF THE YEAR GLOBAL FINALS 2022」に日本代表として出場し、茶道文化を踏まえた玉露やお屠蘇（とそ）でアレンジしたカクテル、マティーニ「OTOSO Martini」で「タンカレー10-ARTISANS’TWIST」部門で優勝。
2024年4月、宮崎市にカクテルバー「Tie＆Loose（タイアンドルース）」をオープンさせ、「カジュアルで明るく誰もが入りやすい空間で、本格的なカクテルを楽しんでもらうこと」をコンセプトに活躍中。世界大会で認められたカクテルレシピや技術、アートなプレゼンテーションで生み出す緒方氏のカクテルをお楽しみください。

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