ストロベリーアフタヌーンティー「フルール・ティータイム」

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ストロベリーアフタヌーンティー「フルール・ティータイム」

ストロベリーをふんだんに使用し6種類の花のフレイバーが香る、ストロベリーアフタヌーンティー「フルール・ティータイム」を2022年2月1日(火)から5 月8日(日)まで毎日開催いたします。

コンラッド大阪のアイコニックなスポット、空に浮かぶ白いリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに並ぶのは、エグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイが「重暗い時を駆け抜ける中でも、心を華やかにする花のようなスイーツをお届けしたい」との想いから創作した、愛らしく美しい6種類のスイーツ。それぞれのスイーツには全てストロベリーを使用し、それぞれ桜、オレンジブロッサム、ローズ、ジャスミン、ハイビスカス、ラベンダーの優しい香りがほんのりと漂い、4種のセイボリーアイテムもスイーツのような可愛らしいプレゼンテーションで豊かな味わいをご堪能いただけます。花柄のデザイン模様でお届けする期間限定のアフタヌーンティースタンドも今シーズンだけお楽しみいただくことが出来ます。

 

写真左から

  • 桜ストロベリーとチョコレートのムースケーキ
    ダークチョコレートムースで覆われたスイーツの中には、春の訪れを思わせる桜香るストロベリーコンポートとアーモンドスポンジ。柔らかい口溶けとふわりとした食感にサクサクとしたジョコンドビスキュイサブレがアクセントに。フレッシュストロベリーの酸味とともにお楽しみください。(桜の花言葉:優美さ)
  • ストロベリーバニラとオレンジブロッサムのタルト
    上から見ると花を模った姿が愛らしいストロベリータルトです。トップのバニラクリームにはオレンジブロッサムウォーターを使用し、バニラの風味とほんのり甘いフローラルな香りが漂います。(オレンジブロッサムの花言葉:純粋)
  • ジャスミンとベリーのフラワーポット
    ポット型のチョコレートの中には、「花の王」と呼ばれるジャスミンの華やかで甘い香りを含ませたストロベリームース。中には甘酸っぱいラズベリーコンポートをしのばせ、土を模したトップの部分にはソルティーチョコレートクリスピーを使用してストロベリーをあしらい、すっきりとした甘さに仕上げました。(ジャスミンの花言葉:愛らしさ)
  • ハイビスカス カヌレムースケーキ
    バニラのムースでまるでカヌレのような形に仕上げた一品です。中には、ほのかな酸味を感じさせるドライハイビスカスを砕いて混ぜ込んだスポンジと、バニラとラム酒のクリームで大人な味わいにまとめました。(ハイビスカスの花言葉:繊細な美)
  • ローズハート チョコレートとコーヒームース
    ほろ苦くローストされたコーヒーとチョコレートのムースの中にローズの香りを閉じ込めたストロベリーのコンポートをたっぷりと。ストロベリーとエディブルフラワーをトップにあしらい、シックながらも華やかな印象に。(ローズの花言葉:愛情)

特典

@conradosaka「#フルールティータイム」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン1杯を差し上げます。

詳細情報

期間 2022年2月1日(火)~5月8日(日)
時間 11:00~20:00(L.O.18:00)
※ご利用は2時間制となります。
※ご予約は下記時間帯の4部制で承ります。
【1部】11:00~ / 11:30~ / 12:00~
【2部】13:00~ / 13:30~ / 14:00~ / 14:30~
【3部】15:30~ / 16:00~ / 16:30~ / 17:00~
【4部】17:30~ / 18:00~
料金 6,500円
場所 40スカイバー&ラウンジ(40階)

メニュー例

スイーツ

  • 桜ストロベリーとチョコレートのムースケーキ
  • ストロベリーバニラとオレンジブロッサムのタルト
  • ローズハート チョコレートとコーヒームース
  • ジャスミンとベリーのフラワーポット
  • ハイビスカス カヌレムースケーキ
  • トラディショナル スコーン

セイボリー

  • スモークサーモンとスーパーグレインのサンドウィッチ
  • 紫芋のチーズタルト
  • 鴨の燻製
  • フォアグラのムース

コンラッドアフタヌーンティー テイクアウトボックス

美しいプレゼンテーションと意外な素材の組み合わせ、シーズンごとのインスピレーション溢れるテーマでお贈りしてきたコンラッドアフタヌーンティーをご自宅でもお楽しみいただけるようになりました。ご自宅でも優雅なティータイムをお過ごしください。
詳しくはこちら

「ストロベリーギフトコレクション・アフタヌーンティー」

オーナメントを模したスイーツや、ギフトボックスのイメージしたスイーツなど、見た目だけでなく舌を飽きさせないストロベリースイーツをご堪能いただけます。また、フォアグラのビスケットや、ゴルゴンゾーラチーズを使用したタルトなどリッチな味わいのセイボリーアイテムも充実。

 

詳細情報

期間 ~2022年1月31日(月)まで
時間 11:00~20:00(L.O.18:00)
※ご利用は2時間制となります。
※ご予約は下記時間帯の4部制で承ります。
【1部】11:00~ / 11:30~ / 12:00~
【2部】13:00~ / 13:30~ / 14:00~ / 14:30~
【3部】15:30~ / 16:00~ / 16:30~ / 17:00~
【4部】17:30~ / 18:00~
料金 6,000円

1月1日(土)~1月3日(月)
6,400円(期間限定スペシャルおしるこ付き)
場所 40スカイバー&ラウンジ(40階)

メニュー例

スイーツ

  • ストロベリーヴァシュラン
  • ストロベリーレッドキューブ
  • バニラストロベリー
  • ストロベリータルト
  • ストロベリーチョコレートアントルメ
  • スコーン

セイボリー

  • フォアグラのビスケット
  • スモークサーモンのムース
  • ソフトチーズタルト
  • コンラッド・トースティ
 

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※画像はイメージです。
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