【クリスマスケーキ2020】予約受付開始
クリスマスの空をイメージした2種のケーキとお一人様用のケーキも新たに登場

  • 【クリスマスケーキ2020】予約受付開始 クリスマスの空をイメージした2種のケーキとお一人様用のケーキも新たに登場

2020年のクリスマス、コンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイがお贈りするのは、大切な人と分かち合うクリスマスの夜空と青空をイメージした2種類のケーキ、思い思いの夜を飾るお一人様用のオーナメント型のケーキ、クリスマスカラーを配した心躍るチョコレートボックスの3種をご紹介します。

早期ご予約特典として、11月11日(水)までにHPよりご予約 いただいた方に限り、10%OFFの早割特典でご購入いただけます。

「クリスマス・ナイト」直径18cm 横9cm 高さ6cm 5,800円

星が散りばめられた美しいクリスマスの夜空をイメージした「クリスマス・ナイト」。輝く夜空をダークチョコレートのグレイズで表現し、幾層にも連なったオリジナル柄のチョコレートチップは「クリスマスに皆さんの願いが叶いますように」との思いを込めて、ペストリーシェフ「ジミー・ブーレイ」が流れ星に見立てたものです。内側はラズベリーのコンポート、ジャム、ガナッシュが層をなし、濃厚なチョコレートムースがそれを包み、酸味が甘さを抑えてすっきりとした味わいに。アーモンドのスポンジとクランチココアのビスケットが食感を豊かにし、リッチな味わいをお楽しみいただけます。
*グルテンフリーでお届けするこのクリスマスケーキは、健康意識の高いお客様へもお勧めの一品です。

「クリスマス・スカイ」直径17.5cm 横9cm 高さ11cm 5,800円

「クリスマス・スカイ」はクリスマスの朝、窓から見える澄み切った青空と雪景色が溶け合う情景からインスピレーションを得たもの。ココナッツムースの中には相性抜群のアプリコットのコンポート、クリスピーな食感のアーモンドのフィアンティーヌ、ヴァニラのクレミューなど様々な食感を楽しみながら、重くなりがちなケーキのテイストを素材の組み合わせで芳醇なものに昇華しています。屋内にいながら冬の澄み渡る空を感じるケーキで特別な時間をお過ごしください。

(左から)クリスマススカイ・オーナメント、クリスマスシューティングスター、クリスマスナイト・オーナメント
各1,300円

アプリコットのコンポートのココナッツの組み合わせが楽しい「クリスマススカイ・オーナメント」、ストロベリーのムースとコンポートの酸味がピスタチオのコクとマッチする「クリスマスシューティングスター」、ラズベリーのフルーティーな酸味と濃厚なチョコレートムースが大人な味わいの「クリスマスナイト・オーナメント」。それぞれの輝きでクリスマスを表現したオーナメント型のケーキはご自身へのご褒美にぴったりです。

クリスマスチョコレートボックス 6個入り 3,000円

  • 「スノーボール」
    フランスの伝統的なチョコレート、ミュスカディーヌ(フランス語でナツメグという意味)。ナツメグの地肌に形状が似ていることから名付けれらたこのチョコレートは、コニャックとナツメグ、チョコレートムースで見た目とは対照的なビターで大人な味わいをお楽しみいただけます。
  • 「スパイシーサンタ」
    一味と山椒、セサミプラリネの香ばしさにハチミツの甘さが引き立つビビットなクリスマスカラーのチョコレートです。
  • 「クリスマスツリー」
    クリスマスツリーに雪が積もったイメージを、バニラとキャラメルの濃厚な甘さの中にローズマリーの清涼感をほのかに感じていただけるよう仕上げました。
  • 「レインボー」
    ジンジャーブレットプラリネで仕上げたパンデピス(フランス語でスパイスの入ったパンという意味)をチョコレートが包みます。特殊なホログラムシートを被せ、光の当たる角度によって輝き方が変わる不思議な一品は、ジミーならではのフランスの伝統的な製菓の技法と最新技術の融合によって生まれました。
  • 「オレンジオーナメント」
    しっかりオレンジの風味が感じられるリキュール「グランマニエ」とシナモンの甘い香りが溶け合うフルーティーなチョコレート。
  • 「スターダストトリュフ」
    アールグレイティーとウィスキーで味付けした、格調高いテイストを堪能いただけるガナッシュ。

詳細情報

予約受付 2020年10月5日(月)~12月22日(火)※ご購入の3日前まで
受取期間 2020年12月5日(土)~12月27日(水)
受取時間 11:00~20:00
販売店舗 パティスリー「アエリア」(40階)
2020年12月5日(土)~12月27日(水)の間、限定オープンします

注意事項

※表示金額には、別途消費税が加算されます。
※早割特典をご利用の場合は、HPにて事前決済でのご購入となります。キャンセルの場合は返金はできかねますので予めご了承ください。
※お受取予定日の3日前からのキャンセルにつきましては、ご予約内容と同額のキャンセル料100%を頂戴いたします 。
※各種優待・割引との併用はできかねます。

ご予約・お問い合わせ

TEL:06-6222-0111 (ホテル代表 / 11:00~20:00)

対象レストラン

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