詳細情報

メニュー

スイーツ　5種類

左から「ルビーフラワー」、「モスベリー」、「ボタニカル」、「フローラル」、「ベルベットノワール」

ルビーフラワー

ニコライ バーグマンならではの半球体のフラワーアレンジメントをストロベリームースで表現しました。

モスベリー

ニコライ バーグマンの作品の中に登場する苔玉の質感を抹茶で表現し、ストロベリークランブルを土に見立てた和の趣を感じるスイーツです。

ボタニカル

花のグラスアレンジメントを表現。ストロベリーとルバーブを重ねた美しい断面をお楽しみください。

フローラル

蕾や花芯に見立てた卵型のスイーツは、カモミールが香るストロベリームースにミントのクリームを合わせました。

ベルベットノワール

ニコライ バーグマンのアイコニックな黒のフラワーボックスにインスパイアされた、ストロベリーチョコレートとジャスミンが香るスイーツです。

スコーン

コンラッド大阪を象徴する胡蝶蘭の香りをまとわせて焼き上げたスコーン。クロテッドクリームとストロベリーソースを添えてお楽しみください。

フレッシュストロベリー2種

粒が大きく糖度の高い「あまおう」と、酸味と甘みのバランスが良い「さちのか」の2種のフレッシュストロベリーの食べ比べをご用意しました。

セイボリー　5種類

• パンプキンブレッセ
• トリュフオーブンサンドイッチ
• サステナブルサーモンクレープ
• ズワイガニとポルチーニクリーム
• アキテーヌ産キャビア

セイボリーには、ズワイガニをピスタチオで包み、苔玉の質感を表した「ズワイガニとポルチーニクリーム」、カボチャとサワークリームに、花びら仕立てのミモレットが華やかな「パンプキンプレッセ」、北欧の冬に咲く花をイメージし、サーモンをビーツとケールで香りづけた「サステナブルサーモンクレープ」、カリフラワームースやキャビアを使い、冬の静寂に咲く一輪の花のようにグラスに飾った「アキテーヌ産キャビア」、そしてサンドイッチには、森の香りが漂うトリュフと、鴨肉、リコッタチーズを飾った「トリュフオーブンサンドイッチ」と、1つ1つがニコライバーグマンの世界観を映した、フラワーアレンジメント仕立てのセイボリーです。

卓上プリザーブドフラワーアレンジメント

今回のコラボレーションにあたり、特別にデザインされたプリザーブドフラワーアレンジメントが1卓につき1つずつ飾られ、各テーブルに彩を添えます。ニコライ バーグマンの世界観とアフタヌーンティーが一体となり、まるでテーブル全体が花に包まれているかのような空間で、ワンランク上の華やかなスイーツ体験をお楽しみください。
※各テーブルのフラワーアレンジメントはお持ち帰りいただけません。

ティーセレクション

ティーセレクションには、人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの全10種類のお茶と3種類のコーヒーをご用意。お好きなお飲み物をお好きなだけお選びいただけるフリーフローでご提供します。全面に配された窓から地上200メートルのパノラマビューを堪能しながら、アフタヌーンティーを楽しむ贅沢な時間をお過ごしください。

コンラッド大阪ロゴ入り プリザーブドフラワーボックス、ホリデーベア付きプラン（数量限定）

ご自宅でも楽しめるプリザーブドフラワーボックスと、ホリデーベアが付いたプランをご用意しました。
【デザイン2種】

12月18日（木）～12月25日（木）：クリスマスフラワーボックス（画像左）
12月26日（金）～2026年3月1日（日）：フラワーボックス（画像右）
フラワーボックスサイズ：6cm x 6cm x H5.5cm
ニコライバーグマンのプリザーブドフラワーボックス1個、ホリデーベア1個付き　アフタヌーンティー　13,500円

コンラッドアフタヌーンティー　テイクアウトボックス

コンラッド大阪オリジナルの、ファッションバッグのようなボックスに入ったテイクアウトアフタヌーンティーもご用意しております。季節限定のコンラッドベア付きセットも人気です。
テイクアウトアフタヌーンティー（2名様セット）　9,000円 / ニコライバーグマンのオリジナルプリザーブドフラワーボックス2個、季節のコンラッドベア2個付き　19,000円
詳しくはこちら

特典

コンラッド大阪のインスタグラムアカウントをフォローし、@conradosakaと@nicolaibergmann、#nicolaibergmann のハッシュタグを付けて、その場で写真または動画をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはスパークリングワイン（またはソフトドリンク）1杯をプレゼントいたします。

ニコライ バーグマン フラワーズ ＆ デザインについて

フラワーアーティスト ニコライ・バーグマン氏によって設立されたフラワーデザインブランド。スカンジナビアスタイルと日本の細部にこだわる感性が融合された独自のフラワーデザインを通して、驚きと感動をもたらします。シグネチャーアイテムであるフラワーボックスは、2025年に誕生から25周年を迎え、さまざまなコラボレーションを展開。今やフラワーギフトの定番として、広く認知されています。

児島 大地（こじま だいち）

ペストリーシェフ

2008年に神戸のハイエンドホテルからキャリアをスタートさせた児島は、基礎から生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、ウエディングケーキ、マジパン、飴細工などの技術を学び、2012年にはカフェを併設したペストリーショップにてショコラの経験を積みました。同年、西日本洋菓子コンテストの「チョコレート工芸菓子部門」にて優秀賞を受賞した後、2017年にはレストランにてオープニングのペストリーチームを牽引し、商品開発に貢献。2019年に就任したペストリーショップでは、繊細なスイーツのクリエイションが話題に。2022年からはコンラッド大阪に着任し、2024年7月にはスイーツとベーカリーを統括するペストリーシェフに就任。新たなスイーツの創作に力を入れています。

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※画像はイメージです。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。

ご予約・お問い合わせ

TEL: 06-6222-0111